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VIÑAS CAUPOLICÁN EXPORTA A TRAVÉS DEL COMERCIO JUSTO

Bajo la marca “Machitún”, inspirado en un rito de sanación mapuche, los 21 socios de la empresa campesina Viñas Caupolicán, están llevando sus mostos directamente de Sagrada Familia a las mesas de Inglaterra, a través del sistema de comercio justo.

Esta empresa de pequeños productores, nació el año 2009 y en pocos años han logrado exportar sus vinos a Europa a través de un sistema que se basa en el diálogo, la transparencia y el respeto, buscando mayor equidad en el comercio internacional, especialmente para los pequeños productores.

Paola Parra, gerente de Viñas Caupolicán, explica que a través del comercio justo la idea es que el productor pueda llegar al consumidor lo más cerca posible. “El problema del pequeño productor es que hay muchos intermediarios y además que el precio de la uva sea estable en el tiempo, porque el comercio tradicional hace variar mucho el precio de la uva, entonces la idea es que el precio del comercio justo a los productores le da una estabilidad en el tiempo y eso es importante. Además que se van cumpliendo las normas laborales, el tema medio ambiental, de hecho hay ciertos productos que nosotros no podemos usar , además para nosotros también es importante , o sea que se vaya avanzando solo no económicamente sino que también socialmente”.

La empresa adquirió recientemente 2 cubas de acero inoxidable de 100 mil litros cada una, las que fueron financiadas por INDAP, a través del concurso de Operación Temprana del Programa de Desarrollo de Inversiones, iniciativa que tuvo un costo de alrededor de 20 millones de pesos, de los cuales un 80% fue aportado por INDAP y el resto por los integrantes de la empresa.

El director regional de INDAP, Luis Verdejo, junto al jefe de área INDAP, Curicó, Mario Caraves, conocieron el emplazamiento de las nuevas cubas y compartieron con los socios de Viñas Caupolicán, en esta nueva etapa que emprende esta empresa asociativa. ”Entregamos un Proyecto de Desarrollo de Inversiones asociativo por 16 millones de pesos, estamos muy contentos aquí con los agricultores, ya que este es un paso más donde el gobierno de Chile, está poniendo tecnología a disposición de los agricultores para salir adelante y hacer la agricultura más sustentable día a día.”

Respecto a la importancia del comercio justo y el valor que tiene que estos agricultores formen parte de esta iniciativa, el director de INDAP indicó que es “muy importante ya que ellos han perseguido autentificarse para el comercio justo, lo que se traduce en que a los agricultores se les paga un precio más justo, es decir un precio más alto , un precio que está acorde en el mercado internacional y en donde su negocio se puede hacer productivo y sustentable en el tiempo y no van a estar afectados por las bajas de precios que muchas veces liquidan el negocio”. Por su parte el jefe de área INDAP Curicó, indicó que en la comuna de Sagrada Familia existen 2 empresas asociativas en el rubro vinos, una Viñas Caupolicán y la otra Vinos Lautaro. Ambas integradas por pequeños agricultores y ambas exportando sus vinos a través del Comercio Justo.
(gobiernoregionaldelmaule.cl)